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海富兴洋推荐:以前专供女王的海鲜奢侈品当初

更新时间:2019-01-15

新西兰海鳌虾成长在新西兰跟南极之间的深海海域,海水冰冷,海鳌虾生涯的区域,恰好跟新西兰海狮的生活区域重叠,为了保护新西兰海狮,新西兰政府提高了渔业活动准入制度,所以捕虾的船很少,加上新西兰政府严格操纵捕捞配额,每年的捕捞量连1000吨都不到,出口量更少,最优质的海鳌虾多数出口到欧美地区,只有少量出口到中国内陆,所以新西兰海鳌虾也被认为是奢侈食品,吃到就是赚到~

虾的种类有很多,各有各的风味,今天给大家介绍的这三种虾,新鲜、美味是它们的奇特点,作为一名专业的吃货,你怎么能错过呢?

良多人偏爱海鲜,追求其鲜美、滑嫩的口感。尤其是漂洋过海而来的海鲜,它们挑逗着你的味蕾,满足你所有对美食的念想。不同于秋季最肥饶的螃蟹、冬歇期稀缺的鱼类,虾真的是一种一年四季都适合食用的海鲜了。

新西兰海鳌虾,就是咱们常说的新西兰海鳌虾,英文名叫Scampi,海鳌虾素有“虾中伯爵”的美称,据说是伊丽莎白女王的专供海鲜,作为新西兰海鲜珍品之一,不管是制作成刺身或是加料烹调,新西兰海鳌虾都是绝对的饕餮珍品。